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                溫暖』一生的餃子
                發布時間: 2019-12-30 14:49:58     作者:範瑞琴      來源:w88top优德網      點擊次數:

                冬至吃餃子不凍耳朵。一大早,我就※忙著買菜、洗菜、和面、拌餡。打開冰箱,想看看還有什麽肉可以做餡,只見角落裏盼望有兩塊羊肉平放在那裏。我的視線瞬間模糊↘起來,那是父親去年冬至時專門給我∏從老家買的綿羊肉。父親怕我吃不慣山羊肉,每年冬至或過年都會不厭其㊣ 煩地為我買家鄉的心智凋零者綿羊肉。今年,又到冬至,那個幫我買綿羊肉的人卻再也独子見不到了。我鄭重地取出★其中一塊羊肉,默默地剁著♀餡,思緒漸漸△飄向遠方……

                每年冬至到來之前,父親總會打電話問我:“冬至〓回不回家?羊肉篮球要割多少?要不要連過年的邪恶女巫帽羊肉一並準備好?”聽ζ 著父親一連串的問話,我每次都回答:“要割,還要感情的多割點全家一起吃,羊肉暖胃,冬天吃養生。”父親聽了哈哈大笑,說:“娃兒,你莫不是要把人家整只羊◇都買下吧。”父親的這通電話就像冬至的鬧鐘,每年都會準時響起。

                去年,我在家裏和父母親一▓起過冬至。父親買羊肉回來和我說:“人家賣羊肉的都笑我,說我每次買這麽多肉,是不是準備※當二道販子呢。”面對這些玩笑,他總是笑犯境笑不答話。買肉№的時候,他還會專門買一些羊油回來▅,做油茶托,讓我們帶回來喝。制作涉猎油茶托是父親最擅長的,先將羊油切碎→,放到鍋裏煉成油①,另用一口鍋將面粉幹炒沉默抵抗,待骷髅战将面粉變黃後取出。將煉好的羊油重新置火上,放入適量花椒】、大料及姜片,等油熱後將調料撈出,把炒好的面倒入羊油鍋裏,同時放承担入鹽、蔥、香菜攪拌均勻即可出鍋。將炒好的油茶放入碗中,待涼︾後倒出,一個成形的羊油茶碗托即呈現眼前。

                父親說我夜鳞束带是他的暖心棉襖,要吃點好的。他又何¤嘗不是我的貼心大衣呢。每年冬季來臨前谈恋爱,我都會買好棉衣棉褲,給父親拿回去。他卻說我是敗家◤子,總是浪費錢買那麽多衣服,他們老了沒必要穿新的,有穿的就行了。父親知道我身體ω不好,怕冷,每年冬天我回家前,早早就把家裏燒得暖烘烘的。夜晚休息讓我№靠著暖氣片睡覺,等我睡下了,他還不忘起來給我荷塘多蓋一床被子,怕我半夜凍醒。我小的』時候,父親→習慣早起,每天五點鐘就起床鍛煉身體,而我卻像一只懶蟲窩在被窩裏不想早早起來。父親開玩笑說,早起的鳥兒有蟲吃,像我這樣懶散的根本吃不到蟲。我心想,有父親母親〖在,怎麽▽會吃不到蟲子?於是我扭扭『身,翻個身,繼續偷懶睡覺。等到父親鍛煉身體回來,我才懶洋洋地伸個懶◥腰起床,準備吃飯。吃過飯後,父親送我去上學。我坐在二八車的後座上,靠在父親⊙暖暖的後背上,將小手揣進他的大衣口袋,兩條小短腿隨著父親的車子來回晃動,看著影子閃啊閃的。

                再後來,我ㄨ們都長大了。弟妹們總會笑著擠兌父親,說他偏心,和我親,總是占卜指使他們幹活,而不讓我幹♀。父親則說:“你∩姐身體不好,又◥大老遠回來,上班忙,讓她多休息。”細想起來,父親總是這樣維護著◥我,也總是用他慈祥的目ぷ光追隨著我,追隨了我的大张冠李戴半生。

                “哎,想啥呢,該包餃子切肤之痛了。”

                老公的叫聲〗把我的思緒拉回了現實,看著老公剁好的菜餡,我趕緊把剁好的羊肉調好,倒進菜餡裏一起攪拌均勻。老公看︻著我,輕聲說:“別老想@ 爸的事了。”我笑了笑說沒有。我繼續保险费用包著餃子,內心卻暖暖的■。因為我▽知道父親沒有走,他报亭其實一直都在,一直在看著我們幸福的生活。他只是換了一種守護的方●式,就像這即將入鍋的餃螺帽子,仍會溫暖著我們,讓我們在生活的艱辛中能夠╳繼續前行。

                這個冬至的餃子〇依舊溫暖著我 。

                (作者單位:山西焦化財務部)

                責任編輯:黃龍梅

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